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[会员风采] 余 良:“茶学”与时俱进 远教厚积薄发

时间:2021-03-12     来源:    浏览:153次

余    良:“茶学”与时俱进  远教厚积薄发

 

余良:

“华夏茶学”创始人、校长

北京中科院管理学院工商管理硕士

北师大校长学院进修校长

国家一级茶艺技师

国家高级考评员

星级茶馆四川评审专家

四川省级裁判员

国家高级评茶员

十大文化传承人

茶祖吴理真优秀传承人

川商楷模

茶艺术研究会副会长

四川省茶叶行业协会副秘书长

成都优秀考评员

成都市培训协会副理事长

成都市人力资源协会副会长

金牛区工匠及特聘创业导师

SYB创业培训导师

金牛区新联会先进个人

 

创立培训学校,创办“茶学院”,建成“茶艺大学”,打造“中国茶业一站式服务平台”,致力于茶艺文化教育培训与茶商业模式创新研究,引领学员、合伙队、联盟企业做强做大,为“传播茶文化,促进创就业,活跃茶经济,健康全人类”,而做出应有的贡献!

--四川华夏茶艺培训学校校长·余良

 

“华夏茶学”的创始人、校长余良,出生于陈毅元帅的故乡四川乐至县,有茶厂管理、茶叶营销、茶庄和茶艺馆经营管理实践经验。有人认为,但凡一所学校之长,都应有一个宽敞大气的办公室,且室内设备齐全、书刊满柜、锦旗与书画醒目,而连一间固定的办公室都没有,被誉为“没有办公桌的茶艺余校长”,“是条件所限吗”?非也!余校长虽然没有办公桌,但有“茶”事业的宿愿情怀,因而获得的业务职称、社会职务与各种荣誉丰硕满满。回顾过去,余校长和“华夏茶学”共同开启与时俱进的非凡之旅;喜看今朝,厚积薄发,正扶摇直踏上远程教育之路,令人欣慰,充满期待。

 

一、茶学起航

涉猎茶产业之前,余良只身在成都、贵阳、昆明,主要在台资企业从事渠道建设工作。之后,转行合伙与他人开办茶厂,因经验不足导致经营不善,被逼转向经营茶庄,随后经营大型茶艺馆,因爱茶且有一定的策划组织与活动能力,被推荐出任云南省茶叶商会执行秘书长。期间,他先后荣获国家高级茶艺师、高级评茶员、茶艺培训指导老师等职称;以后,由于擅长茶业规划发展、精于教学技巧和创业指导以及大型茶文化活动策划并实施,成为茶行业高端复合型人才。2003年,他结识云南龙眉茶厂田董事长合伙经营并开展小规模茶艺培训;2004年继续开展茶艺培训;2005年成立昆明中普道茶业公司全面开展研发、加工、销售业务,承办光点茶艺俱乐部(大型茶艺馆)并开展正规的初、中、高级茶艺师培训。

奠定基础后,余良继续专业从事茶艺培训的工作,既有上述三年的茶艺培训实践和此前茶业开发与茶文化传播5年的经验,更有这之前与其有共同爱好的万萍老师比肩,真是“天生有缘”相帮事竞成!

万萍老师作为余校长的爱人,出生于贵州,祖辈对茶的热爱使她从小就对茶有独特的感情。早在中学时代就有一个梦想:干一番“爱”的事业。1997年,国家对高校毕业生实行自谋职业,她虽然一时心里没有谱,但蓦然想到“父母给自己取名‘万萍’,是否有点儿让自己像浮萍一样‘水上漂’——闯荡闯荡的意思呢?”“恭敬不如从命”。通过余校长的鼓励,进入茶艺馆学习专业技术,她最终到“云南龙眉茶厂”工作,一年后荣任该厂营销中心经理分管昆明市内茶叶销售与培训,同时又承包过茶艺馆和茶楼。多年的体验使她有了“自建平台做自己‘爱’的事业初衷,于是在2003年下半年尝试做茶艺培训与茶文化传播,并朦胧地感到这是她今生最“爱”的事业。在培训过程中,她又进一步感到多技能人才较易被市场接受,又萌发办茶艺学校的念头。2000年,她在自己家乡贵阳和余良因为工作萍水相逢,爱的事业与共,2002年结为伉俪比翼齐飞。

二、夙愿齐

从结识龙眉茶厂田董事长启蒙茶业,余良和后来成立的“华夏茶学”的17年间,特别是与万萍结为秦晋之好后,为了实现他们的夙愿,进行了坚持不懈的探索与打拼,年年都有茶文化传播与茶艺培训、竞赛等大型、名闻遐迩的涉茶大事件:先后开展各类茶事活动100余次(项、件),如:

在昆明开设五大茶艺培训机构基地;

被四川省茶叶行业协会确定为培训基地;

创办“成都华夏职业技术茶艺专业”和“四川华夏茶艺培训学校”;

组建华夏茶艺联盟并启动联合办学项目,建成四川4个直属培训基地、与全国100多家企建业联盟办学基地;

为2000多家茶企业提供人才及其他需求服务;

承办四川国际茶博会等活动;

不少于20场/次的茶艺教师和茶艺师技能大赛;

成为政府定点茶艺师培训补贴与定点创业培训补贴机构;

承担四川师范大学茶艺培训至今;

获授成都市人力资源和社会保障局及财政局“成都市万萍茶艺技能大师工作室”牌匾(四川首个);

承担成都艺术大学茶艺培训至今;

兴办四川茶为国饮茶业公司出任董事长;

国家茶艺师培训包(建设、视频录制)上传成都网络学院;

创办华夏茶学国家1211鉴定所;

评为成都市2016~2019优秀鉴定机构;

和四川农业大茶学系联办茶艺教师培训项目(全国首创)打造首个“茶艺教师精品班”;

被确定为成都市首批新型学徒制培训示范单位;

创办邛崃夹关茶艺技能人才培训基地;

荣膺“成都市高级技能人才培训基地”并获得国家100万元教学仪器设备补贴;

万萍获授成都市总工会“万萍技师工作室”牌匾;

中标成都市总工会百万职工培训项目,培训500名在职茶艺师职工;

承办邛崃市总工会(国家一级竞赛)百万职工手工制茶大赛;

中标邛崃市茶技术标准化推广项目培训250余名乡村技术能手;

中标邛崃市就业局茶艺师技能竞赛;

与四川科华高级技工校联合成立茶艺社启动茶业人才战略工程;

评为成都市培训杰出贡献单位和优秀人才培训单位及重合同守信用单位;

评为成都市五星级信誉单位;

十余年间培养6万余名“茶”业技能人才;

组织200次上万人到全国各茶区研学。 

17年来,华夏茶学坚持品牌治校,十七年精心呵护、打造,现在初具大品牌趋势,获得“茶界的北大、清华”和茶界精英“黄埔军校”之美誉,总结出一大批的成功治学经验与管理优势:

1、师资力强:主导茶艺教师非外聘,均有实战和三年以上授课资历,有上岗资格证,热爱茶艺事业,专心教学;

2、教具齐备:学校投巨资置备了各类教具、投屏、茶具、电器、大型电子显示屏等,一应俱全,品质上乘,专业实用,操作方便;

3、政府支持:获得政府100万元资金提升总校和基地教学设施与办学规模,被邛崃市政府引进到邛崃夹关镇开设了茶产业一条龙办学街区;

4、专业教学:严格按国家教材结合市场需求,每一课都要求掌握并布置作业,次日检查,未掌握者再学;

5、实用性强:根据学习等级不同,学后即可实用,在家里展示或在公司接待客人,完全能自主冲泡功夫茶和讲解茶文化;

6、质量保证:体系化标准流程授课,测评与学习同步,专业部门严把质量关,至今质量零投诉;

7、随到随学:学校既有小班教学,也有一对一教学(学费略有差异),根据学员时间确定授课时间,实行预约制,不掉课;

8、学会为止:学员没有学会的知识再学,直到学会、考核通过为止;

9、远程教学:学校精选杰出、有经验的茶艺教师、茶学专家主持,开启远程茶艺互动教学,录制茶艺教学视频,举办茶艺直播教学,不到现场也能享受高品质的教学服务;

10、半工半读:根据您的需求,可上午来学习,下午到各自上班,学习、就业两不误;

11、实践方便:学校除总校外,配置各类实习实践基地,包括金牛区的茶艺创业基地、夹关镇的茶区研修基地、新都区的茶树园艺基地以及全国各地的茶馆、茶庄实习基地等,全面满足学员的实践需求;

12、增值服务:学校每月有校长接待日,提供免费的各类国学课程,譬如插花、书画、品鉴、茶会等。

13、收费合理:收费标准体现价值,学员可自由选择课程,明码实价,按标准收费;

14、交通方便:学校位于成都市区中心(宽窄巷子旁,有3条地铁交叉、20余条公交线路,四通八达,往返自由);

15、服务周全:学员结业即可就业或享受校长的免费创业指导,且在读期间有专职教务、老师的贴心服务,就业单位学校安排、收入有保障(可先签约再报名);

16、环境舒适:学校通过提升改造后,教室均安装木地板和空调,整洁明亮,走道文化氛围浓厚;

17、谢绝推销:学校严禁向学员推销任何产品(服务),严禁教师接受学员请吃、馈赠,更不得与学员(特别是在读期间)有任何商业往来;

18、爱好同行:全校教职工特别是茶艺教师均为爱茶人,日益增多的与学校结缘或学员均属同频的做茶人,可无障碍合作并结识更多志同道合的人士进入茶业圈。 

三、远程高翔

华夏茶学系从事“茶专业”服务的品牌学校,致力打造中国最完善的“茶·艺”服务平台,专注线上线下茶艺、评茶、制茶、茶艺教师、茶馆管理、茶叶销售等培训及分校基地加盟等业务。  

学校师资涉及茶艺、评茶、制茶、茶楼(馆)管理、茶叶营销、茶叶加工、创新创业、商务礼仪、茶疗、茶艺表演、艺术插花等方面,分为专家团队、教师团队、助教团队、川农大茶艺教师班优秀学员团队,根据课程实际需求安排适宜的教师任课;现拥有专(兼)职教师、专家100余人,他们都具有茶方面的某项特长和相关教学资质,均不低于3年以上教学资历,且有丰富的实战经验、良好的师德风尚与专业技能。其中:自有专职教师团队,90%以上具有国家颁发的教师上岗资格证;外聘川农大专家、教授团队10人;外聘人社局及其他专家团队5人;外聘优秀茶艺教师学员团队的专兼职教师团队中教授6人、国家一级技师10人、国家二级技师6人 、国家高级考评员2人、国家职业技能鉴定考评员10人、中高级职称20人、SYB创业培训导师5人。

华夏茶学自成立尤其近几年来,在坚持按计划和教学大纲进行理论讲授的同时,尽可能多的结合茶叶市场和学员喜闻乐见的内容进行实操教学。该校抓住第八届四川国际茶博会在成都举行的机会,在茶博会组委会和有关部门(单位)的支持、配合下,成功地组织了采茶、制茶、斗茶和茶艺四大赛事:组织1000盆茶树、40位制茶师和80个制茶学徒及150公斤鲜茶叶、40个斗茶产品、80个手工制茶产品、300多名茶叶冲泡爱好者体验采茶、制茶、斗茶和泡茶,学到了知识,得到了历练,这既对学生学习成绩进行了一次检阅,又巩固提升了学生所学的知识技能,组织者与参与者都如愿以偿。

    线上远程教学的模式,华夏茶学早在2016年就开始尝试并收到了较好的效果,也摸索积累了一些经验,只是没有形成系统,且规模有限。经过近三年的不断完善,加之形势发展的迫切要求,现在的条件也日臻成熟,顺势厚积薄发。从2020年起,华夏茶学正式启动有规模、成系统的网络学院项目。这是10年前规划的目标,即通过远程茶艺互动、茶艺直播、茶艺录播课堂,为全国乃至世界传播中国茶文化、培养茶业技能人才,为振兴茶业做出贡献。 

四、爱者同行

华夏茶学创办的创就业中心-四川茶为国饮茶业有限公司,是四川省茶叶行业协会理事单位,成立于2015年1月,是由华夏茶学创始人余良和万萍创办,是“华夏茶学”旗下专门设置的学员创就业服务和为茶产业综合服务的平台。

公司理念:茶为国饮,您我同行,伴茶一生,幸福一世。

公司依托于华夏茶学17年积累的办学资源和校企联盟资源,公司旗下的成都市万萍茶艺技能大师工作室,立足于政府补贴项目(茶业资源)、社会民生培训(创就业人才资源)、商业连锁加盟(渠道、终端资源)等三个层面和公司设置的九大项目板块,打造中国茶业一站式服务平台,打通茶产业上、中、下游各个环节,使其互联互通,促进茶产业健康、科学、有序发展。故该项目称之为茶产业的1395工程。

公司旗下茶盟国际·茶文化城,积极组织、培养优秀茶艺主播,开展直播服务,九大项目包括:茶产品、茶食品供应;茶人才输出;茶艺文化培训和传播;茶空间联盟;茶业信息发布;茶媒体宣传;茶树园艺策划等九大类。

公司旗下“联盟机构”推出:品牌茶叶专卖店+茶艺培训+商务服务等,以茶艺直播和线下体验服务的营运模式,服务于华夏茶学6万余名学员的就业和创业,目前有公司已签约100余家(招生、培训、鉴定、茶园、茶旅)联盟基地。


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