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[会员风采] 欧阳文亮:吾生蜀土 吾爱茶

时间:2021-03-12     来源:    浏览:204次

欧阳文亮:吾生蜀土  吾爱茶

 

欧阳文亮:

四川巴蜀乌金茶业有限公司联合创始人;

成都言茶方茶文化有限公司总经理。

 

一、结缘茶媒体:学理

        欧阳文亮,四川达州人,1984年生。2007年从四川师范大学化学专业本科毕业,心气较高的他选择了自主创业,但以失败告终。2010年下半年,在无奈和迷茫中选择了商务英语进修,快结业的时候,他接到好朋友的邀约,到东莞从事茶产业的互联网工作。朋友对他说:一起来打造茶行业的阿里巴巴,你有冲劲,很适合。一听表扬,冲动的他就这样带着美好的憧憬,来到了当时已经名声鹊起的“藏茶之都”——广东东莞,结缘了他的茶行业启蒙导师袁孟军先生(“茶搜搜”网络创始人)。

        欧阳文亮在加盟茶搜搜网的两年中,贵人袁总给了他很多挑战自我的机会,参加了很多昂贵的商业模式培训,教会了他互联网思维以及提升了资源整合的能力;在从事茶媒体的这两年中,他亲历了安化黑茶刮起的黑旋风,接触了普洱茶的制茶大师、收藏大鳄、操盘高手,见识了武夷岩茶高大上的营销手法;在服务茶品牌的这两年中,他敬佩福建茶商(茶界犹太人)的刻苦勤勉与团结互助,欣赏广东茶商的勇于创新与实力抱团,感受南漂四川茶人的孤苦伶仃与迷茫无助;在芳村,感受到茶行业魅力无限,潜力十足。在那里,他有幸结缘了“焱尧”张继学大哥、“义兴”郭涛兄弟,以及经典藏茶雷波教授。一句四川话,几杯四川茶,这几位既成了他媒体业务的客户,又成为了他后来步入四川黑茶的领路人。

二、浸润茶行业:学艺

        在茶搜搜袁总的引导和帮助下,欧阳文亮走访了很多茶区,拜访了很多老板,进而积累不少经验与技巧,不久便成为了一名策划。在东莞尤总的引荐下,他结缘了一号柑普黄总。文化上,他们绘制了九大原生态工艺线描图,编辑了行业枕边书《柑普九章》;产品上,他们创制了价格媲美班章茶的“一号陈香”;在宣传方面,团队纠结了很久:是“一柑一普和天下”还是“合”天下呢?最后选择了为天下人做一口好茶的“合”字。

因“一杯茶、一家人、一辈子”结缘深圳天之道;因“源于茶,不止于茶”结缘新柑宝;因“为朋友,做好茶”结缘仙韵茶业;因“巴蜀乌金”结缘周公山藏茶。与执行力超强的张总合作,他们顺利的打造了本山茶园基地,并不惜重金建立品牌文化墙,在核心品牌定位及产品输出方面,也得到系统提升。为什么是因“巴蜀乌金”结缘藏茶呢?实则是,他们因藏茶创立了巴蜀乌金茶业。回顾到2014年,同他一起南漂的团队中,分成了四支队伍,分别同四家藏茶生产企业合作,也都分别创立了新公司。

        几年来的行业浸润和四川茶历史文化学习,他们选择品牌方向为‘四川黑茶’。据《明史茶法》:太祖朱元璋“诏天全六番司民,免其徭役,专令蒸乌茶以易马。”因“乌茶”成名久远,他们定位公司与品牌为“巴蜀乌金”,并和搭档(欧平国先生)选择在精制藏茶方面比较成熟的和龙茶厂合作,与和龙茶厂合作期间,大家相互包容、理解、支持。在销售方面,看到不同客商对川茶赞不绝口,他为之骄傲;在文化方面,看到川茶历史闪光点复现出来,他为之自豪。同时,他还得感谢另外一位贵人:陈书谦老师(四川省茶叶流通协会秘书长),因为陈老师的鼓励,让他继续研究四川茶文化历史;因为陈老师的引荐,让他结识了很多茶界精英;也因为陈老师的机缘,使他有幸参与了历史名茶“火番饼”的恢复创制。

三、恢复创制“火番饼”:学史

        火番饼源于前蜀·毛文锡《茶谱》:“临邛数邑,茶有火前、火后、嫩绿、黄芽号。又有火番饼,每饼重四十两,入西番、党项,重之。如中国名山者,其味甘苦。那么如何揭开千年古茶之迷?怎样创制复刻呢?团队做了深度探讨,最终饼型创制为:饼+盖碗+方孔。借天圆地方之古老智慧,引天地人和之中华哲学,崇外圆内方之处世道德。遵循唐制,以上穿为度,核定640克,复加1克,以641纪念文成入藏,藏茶之始也。

        古时制饼以道,当今复创有方,集三代茶人智慧,按行业标准要求,取蔡蒙本山川茶之料,历雅安制茶大师之手,承国家非遗技艺之要,力求“其味甘苦”之传统风味,却也算得上素心传承之精品也!于是,历史名茶‘火番饼’恢复创制成功!在学习茶史中,他感受到四川茶文化悲壮的辉煌:自唐以来,川茶占据中国茶产业半壁江山长达千年之久;既有军事茶、政治茶之夸语,又有文化茶、民生茶之美誉,更有民族团结之历史口碑。

四、弘扬传承“民族团结”:学义

        欧阳文亮在研究四川黑茶的发展史中发现:她其实也是中华民族的一部团结史。历史上,四川黑茶分为南路边茶与西路边茶,南路边茶指雅安为中心生产的藏茶;西路边茶指灌县为中心生产的茯砖、马茶。1950年10月14日,《人民日报》刊登毛主席题字:“中华人民共和国各民族团结起来”!于是‘民族团结’这个茶品牌应运而生,于1952年开始以“民族团结”牌商标在北川生产茯砖,自1961年开始,全川生产的边销茶均以“民族团结”牌商标,一直延续到1994年改制!

        墙内开花墙外香。入茶十年里,他很自豪的看到:东莞天得收藏近千吨民族团结牌陈茶;乐人谷收藏五百余吨藏茶陈茶;深圳收藏客收藏百吨陈茶;杭州收藏客收藏百吨陈茶……同时他也难过的感到:为什么我们川内行业人员对陈茶却是排斥的态度?大家都知道茶并非越老越好,但尊老爱幼却也是传统美德。在最近二十年中,雅安藏茶取得了一定发展,却也远远落后于湖南黑茶、湖北青茶、陕西茯茶和广西六堡;西路边茶仅存平武茶厂李培基李总在坚守……

        往事不堪回首,但又必须回首。于是,欧阳文亮带着情怀,怀着憧憬,与民族团结茶业合作了。他们努力做好四川黑茶传承与发展的践行者,将民族团结这一历史口碑呈现出来,将是他们未来三年的追求。届时,希望能看到:民族团结主题茶文化馆;希望能喝到:民族团结牌茯砖、康砖;希望能收到:四川黑茶,民族团结之茶的历史感悟!


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